南京新闻网讯（记者 徐周燕 通讯员 罗渐）6月22日上午，以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的2019年南京市食品安全宣传周主场活动暨校园食品安全校长论坛在金陵中学河西分校举行。
记者在现场了解到，今年南京市食品安全宣传周时间为6月22日-30日，期间将举办食品安全与营养知识讲座与培训及食品安全知识网络答题、“安全生产”公开课、优质粮油推介洽谈活动、“食品安全口岸行”系列宣传以及市农业农村局举办地产优质农产品展示展销等6场主场活动，与此同时，市公安局、市卫健委、市粮食和物资储备局等12个部门将开展每天一主题的12个主题日34项活动，各区也同步开展多种形式的食品安全宣传活动，以群众喜闻乐见通俗易懂的形式，宣传国家食品安全法律法规和政策，普及食品安全科普知识。
启动仪式后，现场还举办了校园食品安全校长论坛。论坛围绕落实食品安全校长负责制、健全学校食品安全风险防控体系、开展校园食品安全责任保险和食品安全科普宣教活动等主题，邀请学校校长、监管工作者、食品安全专家交流研讨建言献策。
据了解，本次活动举办地——南京金陵中学河西分校有着“河西第一食堂”的美誉，菜品不仅仅丰富可口，更重要的是智慧、透明。据南京金陵中学河西分校教学保障中心副主任石海峰介绍，学校启用的食品安全快检中心能在第一时间对进入食堂的食材进行把关，主要对果蔬菜中的农药残留、肉制品中的瘦肉精、粉丝中的二氧化硫等项目进行检测，家长还能在手机上实时监看食堂操作的各个步骤，让学生们吃得舒心，家长放心。
近年来，建邺区投入三千多万，用于学校食堂硬件的改造提升。据建邺区市场监督管理局副局长陈永福介绍，目前，建邺区所有学校食堂均在B级以上，其中A级比例占86%。“目前学校也正在推行明厨亮灶工程，确保菜品来源可溯、过程透明，接受学生、老师、家长以及社会的共同监督。”
