在古都南京，这几样美食值得您品尝，千万不要错过！

说到美食，大家的脑海之中必然是会出现一些美好的联想，美味的食物可以让人感觉到真实的幸福，如果你是一个吃货的话，那么这一份关于南京的美食清单是你一定不可以错过的，不然肯定会留下十分多的遗憾，那么到底有哪些美食上榜了呢？快来跟随我的脚步来看看吧。

南京作为著名的古都，在漫长的岁月之中必然形成了独具特色的美食文化。我要给大家介绍的是符合当前季节的饮食，冬季，由于气候是比较寒冷的，那么为了增强自身的抵抗力，我们需要及时地进补，老鸭煲就是符合这一主题的食物。主要选取的原料是鸭肉和笋干，同时再加上香葱、枸杞的点缀之后，这样的一道菜从色泽上是十分诱人的。经过漫长的熬煮之后，食物之中的精华完全被散发出来，喝上一口之后就可以一瞬间感受到幸福，快来品尝呀。

鸭血粉丝汤可以说是南京的代名词，不过，吃过那么多种的鸭血粉丝汤，还是在南京可以吃到最正宗的味道。我们可以毫不夸张地说如果没有吃过鸭血粉丝汤的话，那么就可以算没有来过南京。鸭血粉丝汤主要是选取鸭血、鸭肝、鸭肠、粉丝、豆腐等材料加入鸭汤熬煮而成，最好可以搭配着千层饼来吃，这样的话可以在极大的程度上还原汤的鲜味。

盐水鸭也是烹饪鸭肉的一种方法，南京的盐水鸭在极大的程度上保留了鸭肉的特色，皮白肉嫩，肥而不腻，具有十分显著的香、酥、嫩的特点，大家应该知道北京十分出名的就是烤鸭，如果吃过北京的烤鸭的话，那么一定要吃吃南京的盐水鸭，这是典型的代表美食，可以让你体会到中国地大物博的饮食文化。说到盐水鸭的最佳鉴赏时节的话，那么我想大概是中秋节前后，这是金桂飘香的时节，所以大家又给盐水鸭起了一个比较浪漫的名字，叫做桂花鸭，感觉这个名字是比较有诗情画意的。

我们说了这么多的主菜，那么主食方面有什么比较适合的呢？我想皮肚面是比较合适的，皮肚面是南京比较有特色的面，至今已经有了比较悠久的历史。一碗皮肚面的材料是非常丰富的，大家不用担心会出现吃不饱的情况，这样的烹饪方式有一点类似于东北的“乱炖”，但是这样搭配组合在一起却可以收获到十分不错的味道，推荐大家可以去品尝一下，这样可以深刻地感受到南京的韵味。

饭后的小甜点可以让大家的心情在一瞬间跃升的，那么南京的小甜点自然也有十分值得推荐的。糕团小点是南京十大特色小吃之一，其种类是十分丰富的，我可以给大家列举一些，比如说如意糕、马蹄糕、青米糕等，南京人的精致可以在甜点之中体现一二，南京的糕点大多是小巧玲珑、色泽鲜艳夺目、清香扑鼻的，这样的甜点不仅可以让你的味蕾享福，同时也可以让你的视觉感觉到十分的美好。